వేసవి కాలం వచ్చేసింది. ఆహారం కంటే ద్రవ పదార్థాలనే ఎక్కువగా కోరుకుంటారు.
ఎండ వేడిమి నుంచి ఉపశమనం పొందేందుకు కొబ్బరి నీళ్లు, కూల్ డ్రింక్స్ తాగుతారు.
వీటి ధర దక్కువే. కానీ కొంత మంది ధర ఎక్కువైనా చల్లని బీరు తాగుతారు.
అయితే బీరు తాగడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలున్నాయని ఓ అధ్యయనంలో తేలింది.
బీర్ త్రాగేవారు ఎక్కువరోజులు బతుకుతారట. మితంగా తాగడం మంచిది.
కొంచెం మోతాదులో తాగేవారికి బీరు మంచి చేస్తుంది. మోతాదుకు మించి తాగటం మంచిది కాదని ప్రతిఒక్కరికీ తెలుసు.
కానీ మరింత వైద్యపరిశోధనలలో గుర్తించింది ఏంటంటే, అస్సలు తాగకపోవడం కూడా మంచిది కాదంట.
బీరు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందాం…
చాలా సహజమైనది
బీరు ఆరంజ్ రసం లేదా పాలలాగ చాలా సహజమైనది. బీరుకి నిల్వ ఉంచే పదార్ధాలు అవసరం లేదు ఎందుకంటే ఇందులో ఆల్కహాల్, హాప్లు ఉన్నాయి.
ఇవి రెండూ సహజ సంరక్షణకారులు. పులియబెట్టి ఫిల్టర్ చేసి ప్యాక్ చేస్తారు.
ఫైబర్ ఉంది: బీర్లో కూడా ఫైబర్ ఉంది, దీనిని రోజూ తీసుకోవడం మంచిది.
ఇది కొవ్వు వంటి అనారోగ్య జంక్ని తగ్గించి క్రమంగా వ్యవస్థను స్థిర పరుస్తుంది.
ఒకవేళ మీరు జీర్ణాశయంలో లోహపు లేపనానికి సమాయత్తమైతే బీర్లో కూడా మెగ్నీషియం, పొటాషియం తగిన స్థాయిలో ఉన్నాయి.
కొవ్వును మెరుగుపరుస్తుంది: బీర్లో కొవ్వు ఉండడమే కాదు, మన శరీరంలోని కొవ్వును మెరుగుపరుస్తుంది.
ప్రతిరోజూ బీర్ తాగడంవల్ల మధ్యస్తంగా ఉన్న హెచ్ డి ఎల్/ఎల్ డి ఎల్ కొవ్వు స్థాయిలను సరైన మార్గంలో ఉంచుతుంది.
బీర్ వ్యవస్థ శక్తీ ఉద్రుతిని తగ్గించి, హెచ్ డి ఎల్ స్థాయిని పెంచుతుంది.
కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం రోజూ కొంచెం బీర్ తీసుకుంటే హెచ్ డి ఎల్ దాదాపు 4 శాతం పెరగవచ్చు.
చల్లదనాన్ని ఇస్తుంది: సామాజిక కోణంలో ఒక మోస్తరుగా తాగడం అనేది ఆరోగ్యాన్ని పటిష్టంగా ఉంచడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
సమస్యలను, బాధలను మర్చిపోవాలని ఎక్కువ మోతాదులో బీరు తీసుకుంటారు. అది మంచిది కాదు.
బి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి: వడకట్టబడని లేదా కొంచెం వడకట్టిన బీరు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది.
వివిధ మద్యం వ్యతిరేక సంఘాలు అనేక సంవత్సరాలు గడిచినా ఈ వాస్తవాలను అణచివేస్తున్నాయి.
బీర్లో బి విటమిన్లు అధిక స్థాయిలో ఉన్నాయి, ప్రత్యేకంగా ఫోలిక్ యాసిడ్. ఇది గుండెపోటును నిరోధించడానికి సహాయపడుతుందని నమ్మకం.
నీటికంటే సురక్షితమైనది: తయారీ విధానంలో బీర్ను వేడిచేస్తారు. శుభ్రం చేసిన సీసాలో పోసి మూతపెట్టి సీలు వేస్తారు.
ఎందుకంటే ఇలా చేయకపోతే ఇది పాడైపోయి అమ్మడానికి సాధ్య౦ కాకుండా పోతుంది.
ఒకవేళ అది చెడిపోయినా అందులో ప్రాణాంతక బాక్టీరియా (వ్యాధినిరోధక) ఏమీ లేదు. బీర్ నీటి కంటే సురక్షితమైనది.
గుండెపోటును నిరోధిస్తుంది
బీర్లో మంచి గుణాలు మరిన్న ఉన్నాయి. చల్లని బీరు కొంచెం తీసుకోవడం వల్ల రక్తనాళాలకు సంబంధించిన గుండెజబ్బు ప్రమాదాలు 24.7 శాతం తగ్గుతాయి.
కాన్సర్తో పోరాడుతుంది: హాప్లో మాత్రమె రసాయనాలను కనుగొనే గ్సాంతోహ్యూమోల్ ఉంటుంది.
ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్గా పనిచేసి కాన్సర్ కారక ఎంజైములను నిరోధిస్తుంది.
గ్సాంతోహ్యూమోల్ స్టఫ్ చాలా మంచిది. ఎందుకంటే జర్మన్లు బీరుని అధిక స్థాయిలో మరిగిస్తారు.
పొట్ట రాదు
ప్రజలు ఎక్కువ మోతాదులో బీరు తాగడానికి వారి పరిమాణం అధికంగా పెరగడానికి ఎటువంటి సంబంధం లేదు.
ఈ విషయం 2003లో యూనివర్సిటీ కాలేజ్ ఆఫ్ లండన్ పరిశోధనలలో తేలింది.
బీర్, అధికబరువు మధ్య సంబంధం లేదు. బీర్ జీవక్రియను పెంచుతుంది, కొవ్వును గ్రహించి శరీరానికి ఇస్తుంది.
ఆరోగ్యంగా తయారుచేసి, విసుగును తగ్గిస్తుంది. దీనిని కేవలం ఆరోగ్యకర ఆహారంలో భాగంగా తక్కువమోతాదులో తీసుకోవచ్చు.
- మహిళలు వారానికి రెండు బీర్లు తీసుకుంటే.. గుండెపోటు వచ్చే అవకాశాలు చాలా తక్కువ అని చాలా సర్వేల్లో తేలింది.
- పురుషులు ప్రతిరోజూ పరిమితంగా బీర్లు తీసుకుంటే.. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు పడే ప్రమాదం తగ్గుతుందని తెలిసింది.
- బీర్లలో సిలికాన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అది ఎముకల సాంధ్రతను పెంచడంతోపాటు అవి చాలా బలంగా ఉండేలా చేస్తుంది.
- రెగ్యులర్గా బీర్ తీసుకునే 27 వేలమందిపై పరిశోధనలు చేయగా.. కిడ్నీ సమస్యలు తగ్గుతాయని తాజా సర్వేలో నిరూపితమైంది. అలాగే.. గుండె సంబంధిత వ్యాధుల నుంచి దూరంగా ఉండవచ్చునని తెలిసింది.
- బీర్ తాగేవారిలో రక్తప్రసరణ జరుగుతుందని, దాంతో గుండెపోటు సమస్య రాదని తేలింది.
- రోజుకు రెండు బీర్లు తీసుకుంటే.. టైప్-2 డయాబెటిస్ వ్యాధి 25 శాతం వరకు తగ్గుతుంది.
- అల్జీమర్స్ రాకుండా చేయడంతోపాటు మంచి కొలెస్టిరాల్ని పెంచడంలో బీర్లు కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి.
- మెదడుకు రక్తప్రసరణ బాగా చేయడంలో బీర్లు దోహదపడతాయి. దీంతో.. మెదడు మరింత చురుగ్గా పనిచేస్తుంది.
- వారానికి రెండు, మూడు సార్లు తీసుకుంటే.. కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ కారకాలు మన దరికి చేరవు.
- దృష్టి లోపాల్ని సవరించడంలో బీర్ ప్రముఖపాత్ర పోషిస్తుంది.